Áttekintés
A SafeMenu egy nemzetközi vendéglátóipari digitális étlap és allergén-menedzsment platform, amely a modern éttermeknek, kávézóknak és franchise láncoknak segít a biztonságos és jogszabályoknak megfelelő működésben.
A Piaci Probléma
- Kockázatos felszolgálás: Csúcsidőben a személyzet nem tudja fejből minden egyes fogás rejtett összetevőit.
- Drága étlapcsere: Bármilyen alapanyag-változás esetén a papíralapú étlapok újranyomtatása jelentős költséggel és időkieséssel jár.
- Nemzetközi szabványok és nyelvi akadályok: Az EU (1169/2011), az Egyesült Királyság (Natasha’s Law), az USA (FASTER Act - Big 9), Kanada és Ausztrália eltérő allergéncsoportokat írnak elő. A külföldi turisták félretájékoztatása életveszélyes anafilaxiás reakciókat okozhat.
A Megoldás
- Intelligens Vendégfelület: A vendég a saját telefonján beolvassa az asztali QR kódot, és egyetlen érintéssel kiszűri a glutént, laktózt, mogyoróféléket vagy egyéb allergéneket.
- Turista Auto-Translate Motor: A vendég böngészőjének nyelvét érzékelve azonnal megjelenik a lefordított menü. A kritikus allergéneket szigorúan orvosilag hitelesített szótár kezeli a félrefordítások kizárására.
- Multi-Venue Dashboard: Központi recepttár, napi menüfrissítés és árazás több étteremre franchise hálózatok esetén.